Arbol nuez de la india

Arbol nuez de la india

Imágenes del árbol de los frutos secos

También conocido como almendro del mar o almendro tropical, es común en todo el sudeste asiático, y crece tanto en estado salvaje como cultivado por sus llamativas características y su sabrosa nuez. Es un árbol de hoja caduca que puede mudar sus hojas dos veces al año. En otoño las hojas adquieren colores rojos, cobrizos y dorados. Este árbol tiene una característica forma de pagoda porque envía un solo tallo desde el centro superior. Cuando el tallo único alcanza una buena altura, emite varias ramas horizontales. Puede llegar a ser muy grande, alcanzando los 30 m en condiciones ideales. Los frutos tienen forma de almendra y son de color verde, pasando de marrón a púrpura cuando están maduros. La cáscara fibrosa rodea una nuez comestible. Esta cáscara ayuda al fruto a flotar cuando la semilla se dispersa por el agua. Las nueces son comestibles y tienen un sabor muy parecido al de las almendras, aunque puede ser un reto separar la pulpa del duro hueso. La almendra de mar puede comerse cruda. El aceite extraído de las nueces secas es comestible y se utiliza en la cocina. Se recomienda para climas tropicales, ya que es sensible al frío, pero tolera el viento, la sal y la sequía.

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Color del árbol de la nuez

Hojas verdes, disposición simple y alterna, márgenes enteros y ondulados, generalmente de 3 a 5 lóbulos, las hojas más jóvenes tienden a estar divididas en forma de palma, las más viejas tienen una forma más ovalada. El limbo mide unos 10 – 20 cm de largo, presencia de 2 glándulas en la unión de la base de la hoja.

Flores masculinas y femeninas separadas en el mismo árbol, de color blanco verdoso y perfumadas, que nacen en una inflorescencia terminal en forma de panícula de unos 10 – 15 cm de longitud, con una disposición de las pequeñas flores masculinas que rodean a la flor femenina.

El género Aleurites proviene de la palabra griega “aleuron” que significa “harinoso”. La especie moluccana es de Maluku, Indonesia. El nombre común “Candle Nut” proviene de la práctica de los hawaianos de utilizar las nueces (granos) para iluminar las casas.

Alimentación (hierbas y especias : En la cocina indonesia y malaya, la nuez se utiliza a menudo en la cocina.  )Medicinal ( En Japón, la corteza se utiliza para tratar tumores. En Java, la corteza se utiliza también para tratar la diarrea sanguinolenta y la disentería. En la región de Malaya, la almendra pulida se utiliza en cataplasmas para las fiebres, las úlceras, los dolores de cabeza y las articulaciones inflamadas.)Madera y productos ( El aceite extraído de las semillas puede utilizarse como sustituto del gasóleo y también como conservante de la madera).

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Tipos de árboles de frutos secos

El candlenut/Aleurites moluccanus, el candlenut, es un árbol con flores de la familia de las euforbiáceas, también conocido como candleberry, nuez de la India, kemiri, árbol del barniz, nuez de la India, buah keras, godou, árbol de la nuez de kukui y rata kekuna.

El candelero alcanza una altura de hasta 30 m, con ramas anchas o colgantes. Las hojas son de color verde pálido, simples y ovaladas o en forma de corazón en los brotes maduros, pero pueden tener tres, cinco o siete lóbulos en los árboles jóvenes[rx].  Los pecíolos miden hasta 12,5 cm (4,9 in) de largo y estipulan unos 5 mm (0,20 in).[rx ]

Las flores son pequeñas: las masculinas miden unos 5 mm de diámetro y las femeninas unos 9 mm[rx] El fruto es una drupa de unos 4-6 cm de diámetro con uno o dos lóbulos; cada lóbulo tiene una sola almendra blanda, blanca y aceitosa contenida dentro de una cáscara dura de unos 2 cm de diámetro[5] La almendra es la fuente del aceite de Candlenut[rx].

Árbol de las velas

Las importaciones de frutos secos de la India siguen aumentando, con una demanda que crece a pesar del estrangulamiento arancelario. El consumo está creciendo como resultado de la mayor percepción de los beneficios para la salud de las almendras y las nueces entre los consumidores de clase media. FAS Nueva Delhi prevé que en la campaña 2020/2021 las importaciones indias de almendras alcancen las 115.000 toneladas métricas (TM). Mientras que las importaciones de nueces se prevé que alcancen las 32.000 toneladas métricas. Los volúmenes comerciales pueden ser potencialmente mayores si no fuera por las barreras comerciales impuestas por el Gobierno de la India (tanto arancelarias como no arancelarias).

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La recuperación económica general de los Emiratos Árabes Unidos impulsará el consumo y las importaciones de cereales y piensos en la campaña 2022/23. El conflicto de Ucrania y otros factores que contribuyen a los altos precios de los productos básicos y la seguridad alimentaria pueden ejercer una presión a la baja sobre el consumo de los EAU en la MY 2021/22.

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